ご購入の仕方 How to Purchase

ご購入の仕方 日本では、あまり知られていないローストチキンの専門店です。
チキンは、いくつかの部位に分けて販売しています。ご購入の仕方も分かりにくいと
思いますので、こちらを参考にしてください。 当店では、生の状態で約2.3kgの丸鶏を使用しています。
通常、よく見かけるローストチキンの1羽は、1.2kg~1.5kgのものが多いです。
2時間ほどかけてじっくり焼き上げていますので、とってもジューシーに仕上がっていますよ。

他にどの様な おかずがあるかにもよるので、一概には言えないのですが、

ムネ
手羽     この3部位は、どの部位を選んでいただいてもモモ肉一本ぐらいの量で
モモ      お一人様用ぐらいです。

1/4手羽ムネ  手羽ムネの方が、ややあっさり
1/4モモムネ   モモムネの方がやや量も多くこってりです
どちらも1~2名様位です。

半羽     どの部位も一通りあるので一番のおすすめです。
2~3名様分位のボリュームになります。

1羽     半羽の倍ですので4~6名様位のボリュームになります。
*一回で食べきらなくても4~5日は、冷蔵庫で保管できます。もちろん、冷凍での保管も大丈夫です。
サイズが大きい方がリーズナブルにご利用いただけますので、 半羽か1羽をお勧めしています。

また、付け合わせに下記をご用意しています。併せてお召し上がりください。

ローストポテト 
チキンと一緒にローストしているのでチキンのジュースを一杯吸ったおすすめのポテトです。
ポテトピュレ  
まるで高級フランス料理で出てくるクリーミーなマッシュポテト。通にはたまりません。
バターライス  
オニオンを炒めハーブとバターで炊き上げました。

How to Purchase

Not a lot of shops specialise in traditional roasted chicken in Japan.
Chicken is sold in several parts, which might make it difficult to understand what to buy.

Our whole chickens weigh approximately 2.3 kg raw.
The most common roast chickens are usually between 1.2kg~1.5kg.
Our chickens are slowly roasted for two hours to keep them very juicy.

Breast, Wing or Leg. One person size depending on what you like. 

1/4 Wing: wing and breast, slightly lighter taste. Or 1/4 Leg: leg and breast, Slightly large and thick. Both are about 1-2 persons size.

Half Chicken: the best choice with all the different parts that make a chicken. 2-3 persons size.

A Whole Chicken: double the volume of a half. 4-6 persons size.

You can store it in the fridge for 4-5 days if not finished.
Of course, the leftovers can also be frozen.
Larger size being always a better deal, we recommend half or whole chicken.

Side dishes are also available

Roast potatoes: roasted with the chicken and soak in all the chicken juices, it is our special.

Potato Purée: Creamy mashed potatoes, like those served in fine French cuisine. A must for connoisseurs.

Butter Rice: Sauteed onions, cooked with herbs and butter.